流理台檯面材質－不鏽鋼
<說明>
材質：
大致成份是鐵、鉻還有碳等原素，並依不同的需求按比例所製成，目的要產生可以抗化學性的氧化，防止生鏽，即為鋼。
所以不鏽鋼檯面由表層一層0.6~1.2mm厚之不鏽鋼加上底襯板而成。
特性：
使用年限長，一體成型，防水性超高，好清理，具耐磨、耐用之特性，永久不褪色，不龜裂。
不鏽鋼廚具優點：
1.堅固耐用。
2.耐酸鹼、易清潔、無接 縫，易於保養。
3.整個檯面與水槽一體成 形。
4.回收性佳，為環保材 質。
5.價格平實，損傷具有少 許恢復性。
不鏽鋼廚具缺點：
1.外觀感覺冰冷，不易配色。
2.質感不高，不易與周遭協調性融 合。
3.檯面容易產生水紋，不易清理。(材質差者)
4.表面容易刮傷與磨損，容易呈現 霧狀。
5.使用時聲音較大，且轉角處無法 密合。(枱面尺寸過大時)
6.品質等級相差很大，消費者難以 辨認。
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